Best Choice วิธี ทํา จ่ามงกุฎ Update New

You are viewing this post: Best Choice วิธี ทํา จ่ามงกุฎ Update New

คุณกำลังดูกระทู้ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

จ่ามงกุฎ สูตรอาหาร วิธีทำ แม่บ้าน New Update

จ่ามงกุฎ. maeban 14 ธ.ค. 2559 09:00 น. วิธีทำ 1. นวดแป้งสาลี ไข่แดง และน้ำเปล่าพอแป้งนุ่มมือ พักไว้. 2. คลึงแป้งให้เป็นแผ่นบางๆ ตัดแป้งเป็น …

+ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่

จ่ามงกุฎ (ขนมไทย) 2022 Update วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

จ่ามงกุฎ (ขนมไทย)\n\nอีกหนึ่งขนมไทยที่ปัจจุบันหาทานได้ยาก เนื่องจากขั้นตอนและการทำที่ใช้เวลานาน โดยส่วนผสมหลักของตัวขนม จะคล้ายๆ ขนมทองเอก ซึ่งประกอบไปด้วย แป้งสาลั ไข่ไก่ น้ำตาลและกะทิ แล้วตกแต่งด้วยเม็ดแตงโมที่ชุบน้ำตาลโดยรอบให้เป็นรูปมงกุฏ ในบางครั้งจะมีการประดับทองคำเปลวที่ทานได้ลงไปด้วย ในสมับโบราณจัดเป็นขนมมงคลและนิยมจัดเป็นเครื่องเสวยในราชสำนัก \n\nhttp://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1612\n\nIngredient and How to cook, Please visit our English website.\n\nhttp://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1254\n\nวัตถุดิบจ่ามงกุฎ (ขนมไทย)\n\nระยะเวลา 6-7 ชม.\nประมาณ 20-25 ชิ้น\n\nเม็ดแตง \n1. เม็ดแตงโมแกะ \n2. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย\n3. น้ำ 1/4 ถ้วย\n\nตัวมงกุฎ (ทองเอก) \n4. แป้งสาลี บัวแดง 1/2 ถ้วย\n5. ไข่ไก่ (แยกเอาไข่แดง + กะทิ 1/2 ถ้วย คนให้เข้ากัน) 6 ฟอง\n6. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย\n7. กะทิ (กะทิกล่อง 3/4 ถ้วย + น้ำ 1 ถ้วย) 1 ถ้วย\n\nฐานมงกุฎ (กวน) \n8. แป้งสาลี 1/2 ถ้วย\n9. ไข่ไก่ (แยกไข่แดง) 1 ฟอง\n10. น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ\n11. น้ำเชื่อม (กาว) ถ้วยตะไล\n\nอุปกรณ์ที่ใช้\n\nกระทะทอง\n\nวิธีทำจ่ามงกุฎ (ขนมไทย)\n\n1. เม็ดแตง \n1.1 น้ำเชื่อม – หม้อใส่น้ำกับน้ำตาล คนเล็กน้อย ตั้งไฟให้เดือดประมาณ 5 นาที (ไม่คน) ใส่ชาม (ที่เอามือจุ่มได้) พักไว้พออุ่น\n1.2 ติดเตาถ่าน 2-3 ก้อน หรือเตาแก๊สต้อง ใช้ไฟอ่อนสุด – กะทะทองใส่เม็ดแตง ตั้งไฟ ใช้มือกวาดไปมา คั่วเม็ดแตงให้สุก ประมาณ 30 นาที (ถ้าใช้ไฟแรง เม็ดแตงจะพองแตก หรือไหม้ได้)\n1.3 ปลายนิ้วจุ่มในน้ำเชื่อมพอเคลือบนิ้ว (ถ้าน้ำเชื่อมชุ่มไปสะบัดออก เพราะจะทำให้เป็นการเคลือบน้ำตาลเมด็แตง) กวาดไปมากับเม็ดแตงในกะทะ อีกมือจับกะทะประคองให้ตั้งเอียงไว้ คอยสังเกตดูถ้าเม็ดแตงแห้ง เอามือจุ่มน้ำเชื่อม กวาดเม็ดแตง ถ้ากระทะร้อนเกินไปจนมือเราทนไม่ได้ กลับกะทะอีกด้าน (เปลี่ยนด้าน และเมื่อก้นกะทะเลอะมีเศษน้ำตาลเกาะ ใช้ผ้าชุ่มน้ำหมาดๆ เช็ดให้แห้ง เช็ดให้สะอาดทั่วกระทะ เพราะก้นกระทะสะอาด กระทะจะลื่น ทำให้กวาดเม็ดแตงได้) แต่มือก็ยังกวาดไปมาต่อไป ทำต่อไปเรื่อย ๆ แบบนี้ซ้ำไปซ้ำมา ใช้เวลากวาดเม็ดแตงจนขึ้นหนามใช้เวลาประมาณ 2 1/2 – 3 ชม. (ถ้านานเกินหนามอาจหักหมด) เก็บเม็ดแตงใส่ถุงไว้ ส่วนน้ำเชื่อมเก็บไว้เพื่อใช้เป็นกาวในการประกอบขนม\n2. ตัวมงกุฎ (ทองเอก)\n2.1 อ่างใส่แป้งสาลี น้ำตาล กะทิ1/2 ถ้วย (ค่อยๆ ใส่) ใช้พายยางคนให้เข้ากัน ให้น้ำตาลละลาย ใส่ไข่แดงที่ผสมในกะทิ 1/2 ถ้วย คนให้เข้ากัน กรองด้วยผ้าข้าวบางเทใส่กะทะทอง คนก่อนขึ้นตั้งไฟทุกครั้ง (ส่วนผสมนอนก้น) ใช้ไฟอ่อนที่สุด กวนช้าๆ เป็นวงกลม พอส่วนผสมเริ่มข้นขึ้น กวนแบบชักขึ้นลงไปมาช้าๆ (ไม่กระชาก เพราะจะทำให้แตกมัน) \n2.2 การกวนขนม – ใช้มือแต่ข้างกะทะทองเพื่อตรวจดูอุณหภูมิ ถ้าร้อนเกินมือจับได้ ยกลงวางบนถาดที่มีผ้าเปียกน้ำ กวนขนมต่อไป จนรู้สึกว่ากะทะเริ่มเย็นตัวลง ยกขึ้นตั้งไฟใหม่ ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ ใช้เวลากวนประมาณ 1 1/2ชม ดูแป้งข้นเหนียว ยกลงจากเตาพักไว้ (แป้งที่เหลือใช้จากการทำจ่ามงกุฎ นำไปอัดในพิมพ์ทองเอกได้ (แป้งเหมือนกัน)\n3. ฐานมงกุฎ – อ่างใส่แป้งสาลี (ไข่แดงที่คนผสมกับน้ำ) ค่อยๆ ใส่ทีละนิด ดูอย่าให้เหลวเกินไป (ถ้าเหลวเติมแป้งเพิ่ม) นวดเคล้าพอเป็นก้อน คลึงบนไม้กระดานให้เป็นแผ่นหนา 0.1 ซม. ใช้พิมพ์กด วางใส่ในก้นถ้วยตะไล ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะให้เป็นรู นำเข้าอบ (350องศา) ดูให้เหลืองกรอบ\n4. การประกอบขนม – ฐาน (ถาด)ที่อบสุกแล้ว นำเม็ดแตงโมขนาดเท่าๆกัน (ที่กวาดหนามแล้ว) ติดรอบฐานด้วยน้ำเชื่อม (6-7 เม็ด ถาดเล็ก 8-9เม็ด) ทิ้งให้แห้ง ตัวมงกุฎ (แป้งทองเอกที่กวนไว้) ปั้นเป็นก้อนกลม กะขนาดพอวางบนฐาน ใช้สันมีดคว้านบั้ง (เหมือนสัญลักษณ์ดอกจันทร์) ทำให้เป็น 6 กลีบ ปั้นแป้งอีกส่วนเป็นวงกลมเล็กติดตรงกลางเป็นยอด (ถ้าไม่ติดใช้น้ำมันทาเล็กน้อย) ใช้ปลายมีดเขี่ยทองคำเปลว ติดตรงกลางส่วนยอดอีกที วางใส่จาน นำไปอบควันเทียนในรังถึง

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ รูปภาพที่เกี่ยวข้องในหัวข้อ

จ่ามงกุฎ? ดาราทอง หรือ ทองเอกกระจัง ขนมมงคลไทย สอนทำขนมไทย … Update 2022

12/10/2018 · สุดยอดความงามของขนมตระกูลทอง และขนมมงคลไทย 9 อย่างของไทยเรา เราว่า …

+ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่

จ่ามงกุฎ ดาราทอง 2022 Update วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

ดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

วิธีทำขนมจ่ามงกุฎ ดาราทอง\nส่วนผสมแบ่งออกเป็น 3 ส่วน \n1. ส่วนกลีบดอก\n-เมล็ดแตงโมดิบ\n- น้ำเชื่อม (น้ำเปล่า 50 ml.+ น้ำตาล 1 ถ้วยตวง)\n2. ตัวฐานขนม\n- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 150 กรัม\n- ไข่แดง 1 ฟอง\n- น้ำเปล่า 40 ml\n3. ตัวขนมทองเอก\n – กะทิ 180 ml.\n- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 กรัม\n- น้ำตาลทราย 150 กรัม\n- ไข่ไก่เฉพาะไข่แดง 7 ฟอง \n- ทองคำเปลว 2 แผ่น \n- กลิ่นมะลิ\n- สีเหลือง(ไม่ใส่ก็ได้ )

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ ภาพบางส่วนในหัวข้อ

จ่ามงกุฎ (ขนมไทย) – YouTube Update

27/09/2012 · จ่ามงกุฎ (ขนมไทย)อีกหนึ่งขนมไทยที่ปัจจุบันหาทานได้ยาก เนื่องจาก …

+ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่

ขนมดาราทอง Update 2022 วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ชมวิดีโอด้านล่าง

อัพเดทใหม่ในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ข้อมูลการทำได้อ้างอิงจากหนังสืออาหารไทยตามรอยกาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน \nหากมีข้อผิดพลาดประการใด ต้องขออภัยมา ณ ที่นี้ค่ะ

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ ภาพบางส่วนในหัวข้อ

วิธีทำ “จ่ามงกุฎ” เมนูขนมไทย ทำไม่ยากอย่างที่คิด – Wongnai Update

20/10/2017 · “จ่ามงกุฎ” ขนมไทยชนิดหนึ่ง มีลักษณะคล้ายกาละแม คือเป็นแป้งกวนที่โรยด้วยเมล็ดแตงโม ถ้าพร้อมแล้วมาเข้าครัวกันเลย! … วิธีทำ …

+ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่

สำรับคุณพระช่วย l จ่ามงกุฎ 2022 New วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ชมวิดีโอด้านล่าง

ข้อมูลใหม่ในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

สำรับคุณพระช่วยมาเรียนรู้วิธีทำ ขนมไทยโบราณที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน วิธีทำที่ไม่ยากอย่างที่คิดกับสำรับขนมจ่ามงกุฎ\rวิธีการทำจะง่ายยากแค่ไหน มาติดตามชมกันได้เลยขอรับ\r\n\nอาหารอร่อยสูตรโบราณ อิ่มหน่ำสำราญไปกับสำรับคุณพระช่วย อยากเรียนเมนูอะไร สามารถเสนอเข้ามาได้ที่ https://www.facebook.com/kunpratv หรือคอมเม้นต์ไว้ด้านล่างใต้คลิปนี้ได้กันเลย\r\n\nฝากติดตาม ติชมรายการด้วยนะขอรับ

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ ภาพบางส่วนในหัวข้อ

วิธีทำ “จ่ามงกุฏ” เมนูขนมไทยโบราณ ที่หลายคนมักเข้าใจผิด … 2022 New

30/06/2019 · วิธีทำ step 1 : เตรียมใบตอง. นำใบตองมารนไฟจนขึ้นเงาแล้วนำไปตากแดก 1-2 วัน; นำมารีดให้เรียบและขึ้นเงา

+ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่

ทองเอก หมอยาท่าโฉลง , ขนมทองเอกง่ายๆ ทำกินเองได้ สอนทำขนมไทย | ครัวพิศพิไล Update 2022 วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

ดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลค่ะ วันนี้มีเมนูของว่าง ขนมไทย ง่ายๆ อร่อยๆ เป็นเมนูที่หาทานได้ยากมากค่ะ จะมีก็ตอนงานมงคล พิธีมงคลต่างๆ ขนมวันนี้คือ ขนมทองเอก หลายคนคงรู้จักตอนดูละคร ทองเอกหมอยาท่าโฉลง แน่เลย ละครจบ เรายังไม่จบจ้า มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ\n.\n✅ ส่วนผสม\n\n- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 g\n- กลิ่นมะลิ นิดหน่อย\n- น้ำตาลทราย 150 g\n- กะทิ 180 g\n- ไข่ไก่ 7 ฟอง (เฉพาะไข่แดง)\n- ทองคำเปลว \n- สีผสมอาหาร สีเหลืองไข่ ตามชอบ\n.\n✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัว\nAdd Line ได้ที่นี่นะคะ \nhttp://bit.ly/kruapitpilai\n.\n✅ เมนูแนะนำ\n\nสาคูไส้หมูสูตร 1\nhttps://www.youtube.com/watch?v=6xo3_HQUz0g\n\nชาเขียว ชาเขียวใส่นม สูตรทำขาย\nhttps://www.youtube.com/watch?v=yOrJ3ZEmWng\u0026t=6s\n\nชานมเย็น สูตรทำขาย\nhttps://www.youtube.com/watch?v=sySecH_bUeU\n\nน้ำเก๊กฮวย สูตรทำขาย\nhttps://www.youtube.com/watch?v=AzvqFts0N6g\n\nน้ำกระเจี๊ยบ สูตรทำขาย\nhttps://www.youtube.com/watch?v=PT7kdreS5Vg\n\n😚 FB ครัวพิศพิไล\nhttps://facebook.com/kruapitpilai\n\n😜 Website ครัวพิศพิไล\nhttp://kruapitpilai.com\n\n😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ \nhttp://bit.ly/kruapitpilai

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ ภาพบางส่วนในหัวข้อ

สูตรขนมจ่ามงกุฎ – ขนมไทยในงานมงคล New

วิธีทำจ่ามงกุฎ. 1. เม็ดแตง. 1.1 น้ำเชื่อม – หม้อใส่น้ำกับน้ำตาล คนเล็กน้อย ตั้งไฟให้เดือดประมาณ 5 นาที (ไม่คน) ใส่ชาม (ที่เอามือ …

+ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่

จ่ามงกุฎ 2022 New วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

อัพเดทใหม่ในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

สอนโดย อ.รัมภา ศิริวงศ์\n\nถ้าใครสงสัยหรือไม่เข้าใจสามารถพิมพ์มาบอกได้เลยนะคะขอบคุณค่ะ❤️\n\n#สอนทำอาหาร #สอนทำขนม\n———————————————————\nฝากกดไลค์(Like)\nกดติดตาม(subscribers)\n—————————————————\nชื่อ รัมภา ศิริวงศ์ (อ.รัมภา)\n—————————————\nสนใจสั่งซื้อขนมเรียนทำขนมบ้านขนม ครูรัมภา\n081 716 6298\nhttps://goo.gl/maps/pm9bseCciciL3QF58\n————————————\nขอบคุณค่ะ^^

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ คุณสามารถดูภาพสวย ๆ ในหัวข้อ

ขนมไทยโบราณ: ขนมจ่ามงกุฎ ล่าสุด

ขนมจ่ามงกุฎ เป็นขนมที่ทำยากมีขั้นตอนในการทำสลับซับซ้อน นิยมทำกันเพื่อใช้ประกอบพิธีการที่สำคัญจริงๆ คำว่า “จ่ามงกุฎ” หมายถ…

+ ดูรายละเอียดที่นี่

การกวาดเม็ดแตงโม | ZashasweetS Update 2022 วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

อัพเดทใหม่ในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

การกวาดเม็ดแตงโม สำหรับทำกลีบขนมดาราทอง หรือทองเอกกระจัง \n อัตราส่วนในการทำน้ำเชื่อม\nน้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง : น้ำตาลทราย 1ถ้วยตวง\n •\n ถ้าเพื่อนๆชอบ และเห็นว่าคลิปนี้มีประโยชน์ ฝากกดlike / share / subscribe กดกระดิ่งกริ๊งๆ เป็นกำลังใจกันด้วยนะคะ \n •\n แบ่งปันเรื่องราวและวิธีการทำขนมไทยต่างๆ \n •\nhttps://www.facebook.com/zashasweets/\n •\n#ขนมไทย #ขนมไทยมงคล #ดาราทอง #จ่ามงกุฎ #หวานแบบไทยไทยbyวรัญ #ZashasweetS

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ รูปภาพที่เกี่ยวข้องในหัวข้อ

ขนมจ่ามงกุฎ – ขนมไทยมงคล 9 อย่าง New 2022

01/02/2018 · ขนมจ่ามงกุฎ เป็นขนมที่ทำยากมีขั้นตอนในการทำสลับซับซ้อน นิยมทำกันเพื่อใช้ประกอบพิธีการ ที่สำคัญจริง ๆ คำว่า “จ่ามงกุฎ” หมายถึง การเป็น …

+ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่

สูงวัยขั้นเทพ : นักอนุรักษ์ขนมจ่ามงกุฎโบราณ (20 ก.ย. 61) 2022 New วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

อัพเดทใหม่ในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

มาดูเรื่องราวของป้าเต๊ะ อายุ 68 ปี สุดยอดฝีมือเรื่องขนมไทยโบราณ ที่มีรางวัลพระราชทานการันตีฝีมือ รวมถึงขนมไทยของคุณป้ายังได้เป็นสินค้าโอทอประดับ 5 ดาวอีกด้วย เรื่องราวกว่าจะมาเป็นสุดยอดฝีมือ และสูตรเด็ดเคล็ดลับของคุณป้าคืออะไร ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย สูงวัยดี๊ดี ทุกวันพฤหัสบดี – วันศุกร์ เวลา 16.05 – 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง http://www.thaipbs.or.th/Lui \n\n\n——————————————————-\n\nกด Subscribe \nติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : http://goo.gl/hdy2ye\nและ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่ \n\nWebsite : http://www.thaipbs.or.th \nFacebook : http://www.fb.com/ThaiPBSFan \nTwitter : http://www.twitter.com/ThaiPBS \nInstagram : http://www.instagram.com/ThaiPBS \nGoogle Plus : http://www.thaipbs.or.th/GooglePlus\nLINE : http://bit.ly/2GtS44i\nYoutube : http://www.youtube.com/user/ThaiPBS

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ รูปภาพที่เกี่ยวข้องในหัวข้อ

วิธีทำขนมจ่ามงกุฏ – วิธี และ เคล็ดลับ ในทุกๆเรื่อง ที่จะ … New Update

วิธีทำส่วนที่ ๔ … เทคนิคการประกอบ ขนมจ่ามงกุฎ ที่นิยมทำกันในปัจจุบันนี้ที่มองดูเป็นมงกุฎเล็กๆ สวยงามนั้น ต้องใช้ฝีมือ ใน …

+ ดูรายละเอียดที่นี่

ขนมจ่ามงกุฎ ใบเตย (ขนมไทย ) Glutinous Rice Flour , Pandan by ครัวสุขใจ 2022 New วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

อัพเดทใหม่ในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

อนุรักษณ์ขนมไทย. วันนี้ครัวสุขใจขอนำเสนอเมนูขนมหวาน. คือ ขนมจ่ามงกุฎ เป็นขนมไทย ที่หอมอร่อย หลังตากแดด หรือวางไว้ขนมแห้งกรอบ หอม และหวานกำลังดีค่ะ นิยมทานกับ เม็ดแตงโมคั่ว หรือ ถั่วลิสง 🥜\nคั่วให้หอม เก็บไว้ได้นานหลายวันใบตองอาจแห้ง แต่ขนมยังอร่อยค่ะ\n\nส่วนผสม:ส่วนที่1\n\nหัวกะทิ. 1 ถ้วยตวง\nใบเตยหั่นชิ้นเล็ก. 5-6ใบ\nแป้งข้าวเหนียว. 1 ถ้วยตวง\n\n ส่วนที่2:\nหัวกะทิ. 2 ถ้วยตวง\nน้ำตาลทราย. 2 ถ้วยตวง\n การเคี่ยวกะทิใช้ไฟกลางค่อนอ่อน เคี่ยวให้น้ำตาลละลาย และเทแป้งที่ผสมกะทิใบเตยลงไป คนไปเรื่อยๆจนกระทั่งขนมร่อนจากกระทะ พักไว้ให้เย็น แล้วนำมาห่อขนม วางด้วยเม็ดแตงคั่วหรือ ถั่วลิสงคั่ว เมื่อเสร็จแล้วเสริฟได้เลยค่ะ ขนมจะเหนียวหนึบอร่อย กรือจะนำไปตากแดด หรือวางไว้ ขนมจะแห้งกรอบนอก นุ่มในค่ะ\n\n\nการเตรียมใบตอง:\nใบตองกล้วยตานี. 4-5 ใบ\nไม้สำหรับกลัดใบตองห่อขนม\n ถั่วลิลงคั่ว\nเม็ดแตงโมคั่ว\n นำใบตองกล้วยตานี ล้างทำความสะอาด เช็ดให้แห้ง นำมาย่างไฟให้ใบตองมีความมันวาวสวย และมีความหอม แล้วนะไปตากแดด 1-2 วัน จากนั้น นำใบตองที่ได้มาฉีก \u0026 ตัด ตามขนาดที่ต้องการ \nแล้วนำใบตองมารีด ให้ใบตองมีความเงา สวยงาม นำไปห่อขนมได้เลยค่ะ\n\nขอบคุณสำหรับการรับชมค่ะ\nฝากกดไลท์ กดแชร์ กดติดตามเพื่อจะไม่พลาดคลิปเมนู ใหม่ๆนะคะ\n\n\n❤️❤️❤️❤️❤️\n\n\n\n••••••

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ รูปภาพที่เกี่ยวข้องในหัวข้อ

ขนมจ่ามงกุฎ – ขนมมงคล9ชนิด New

จ่ามงกุฎ จ่า มงกุฎเป็นขนมไทยโบราณที่หารับประทาน ได้ยากใช้เวลาในการทำนานสมัยโบราณจัด ป็นขนมในราชสำนักเป็นเครื่องเสวยสำหรับ ถวายพระเจ้า …

+ ดูบทความโดยละเอียดที่นี่

ขนมดาราทอง ขนมที่ใครๆต่างก็เรียกชื่อผิดๆ จ่ามงกุฏิ มงกุฏเพชร ขนมไทย สอนทำอาหาร New วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

อัพเดทใหม่ในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดาราทอง หรือ ทองเอกกระจัง เป็นขนมไทยชนิดหนึ่ง มีส่วนประกอบหลักคือขนมทองเอก (ทำจากแป้งสาลี ไข่แดงกะทิ และน้ำตาล) ปั้นเป็นทรงกลมแป้นเล็กน้อย บากให้เป็นร่อง ๆ คล้ายผลมะยมหรือผลฟักทอง แล้วนำไปวางบนจานแป้งเล็ก ๆ ที่ติดขอบด้วยเมล็ดแตงโมกวาดน้ำเชื่อม (กวาดให้น้ำตาลแห้งเกาะเมล็ดเป็นหนาม) จากนั้นประดับยอดด้วยแผ่นทองคำเปลวที่กินได้\nทองเอกกระจังได้รับการประดิษฐ์ดัดแปลงขึ้นโดยนารถ สิงหเสนี โดยใช้ทองเอกเป็นขนมต้นแบบและใช้เมล็ดแตงโมวางรอบ ๆ จนดูเหมือนลายกระจัง จึงเรียกว่า \”ทองเอกกระจัง\” ต่อมาคุณหญิงนครราชเสนี (เจือ สิงหเสนี) ผู้เป็นหลานได้ทำขนมชนิดนี้ส่งเข้าประกวดในงานฉลองปีใหม่สมัยที่จอมพล ป. พิบูลสงคราม เป็นนายกรัฐมนตรี โดยเปลี่ยนชื่อขนมเป็น \”ดาราทอง\” เนื่องจากยังมีลักษณะคล้ายเครื่องราชอิสริยาภรณ์ที่เป็นรูปดาวเปล่งรัศมี เมื่อขนมชนะการประกวดจึงเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง[ต้องการอ้างอิง]\nอย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ดาราทองเป็นขนมที่หลายคนสับสนและคิดว่าเป็นจ่ามงกุฎ ซึ่งที่จริงเป็นชื่อขนมไทยอีกชนิดหนึ่ง\n\nขอมูลจาก Wikipedia

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ คุณสามารถดูภาพสวย ๆ ในหัวข้อ

ดูข้อมูลหัวข้อเพิ่มเติม วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

สูตร ขนมจ่ามงกุฎ โดย Homecookingjeep – Cookpad อัปเดต

กะทิ 1 ถ้วย. แป้งสาลี 1/2 ถ้วย. ไข่ไก่ แยกไข่แดง 1 ฟอง. น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำเชื่อม. ดูวิธีทำสูตรนี้เลย. สูตรโดย. Homecookingjeep. เมื่อ 4 กุมภาพันธ์ 2017.

+ ดูรายละเอียดที่นี่

จ่ามงกุฎ (ขนมไทย) 2022 Update วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

จ่ามงกุฎ (ขนมไทย)\n\nอีกหนึ่งขนมไทยที่ปัจจุบันหาทานได้ยาก เนื่องจากขั้นตอนและการทำที่ใช้เวลานาน โดยส่วนผสมหลักของตัวขนม จะคล้ายๆ ขนมทองเอก ซึ่งประกอบไปด้วย แป้งสาลั ไข่ไก่ น้ำตาลและกะทิ แล้วตกแต่งด้วยเม็ดแตงโมที่ชุบน้ำตาลโดยรอบให้เป็นรูปมงกุฏ ในบางครั้งจะมีการประดับทองคำเปลวที่ทานได้ลงไปด้วย ในสมับโบราณจัดเป็นขนมมงคลและนิยมจัดเป็นเครื่องเสวยในราชสำนัก \n\nhttp://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=1612\n\nIngredient and How to cook, Please visit our English website.\n\nhttp://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=1254\n\nวัตถุดิบจ่ามงกุฎ (ขนมไทย)\n\nระยะเวลา 6-7 ชม.\nประมาณ 20-25 ชิ้น\n\nเม็ดแตง \n1. เม็ดแตงโมแกะ \n2. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย\n3. น้ำ 1/4 ถ้วย\n\nตัวมงกุฎ (ทองเอก) \n4. แป้งสาลี บัวแดง 1/2 ถ้วย\n5. ไข่ไก่ (แยกเอาไข่แดง + กะทิ 1/2 ถ้วย คนให้เข้ากัน) 6 ฟอง\n6. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย\n7. กะทิ (กะทิกล่อง 3/4 ถ้วย + น้ำ 1 ถ้วย) 1 ถ้วย\n\nฐานมงกุฎ (กวน) \n8. แป้งสาลี 1/2 ถ้วย\n9. ไข่ไก่ (แยกไข่แดง) 1 ฟอง\n10. น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ\n11. น้ำเชื่อม (กาว) ถ้วยตะไล\n\nอุปกรณ์ที่ใช้\n\nกระทะทอง\n\nวิธีทำจ่ามงกุฎ (ขนมไทย)\n\n1. เม็ดแตง \n1.1 น้ำเชื่อม – หม้อใส่น้ำกับน้ำตาล คนเล็กน้อย ตั้งไฟให้เดือดประมาณ 5 นาที (ไม่คน) ใส่ชาม (ที่เอามือจุ่มได้) พักไว้พออุ่น\n1.2 ติดเตาถ่าน 2-3 ก้อน หรือเตาแก๊สต้อง ใช้ไฟอ่อนสุด – กะทะทองใส่เม็ดแตง ตั้งไฟ ใช้มือกวาดไปมา คั่วเม็ดแตงให้สุก ประมาณ 30 นาที (ถ้าใช้ไฟแรง เม็ดแตงจะพองแตก หรือไหม้ได้)\n1.3 ปลายนิ้วจุ่มในน้ำเชื่อมพอเคลือบนิ้ว (ถ้าน้ำเชื่อมชุ่มไปสะบัดออก เพราะจะทำให้เป็นการเคลือบน้ำตาลเมด็แตง) กวาดไปมากับเม็ดแตงในกะทะ อีกมือจับกะทะประคองให้ตั้งเอียงไว้ คอยสังเกตดูถ้าเม็ดแตงแห้ง เอามือจุ่มน้ำเชื่อม กวาดเม็ดแตง ถ้ากระทะร้อนเกินไปจนมือเราทนไม่ได้ กลับกะทะอีกด้าน (เปลี่ยนด้าน และเมื่อก้นกะทะเลอะมีเศษน้ำตาลเกาะ ใช้ผ้าชุ่มน้ำหมาดๆ เช็ดให้แห้ง เช็ดให้สะอาดทั่วกระทะ เพราะก้นกระทะสะอาด กระทะจะลื่น ทำให้กวาดเม็ดแตงได้) แต่มือก็ยังกวาดไปมาต่อไป ทำต่อไปเรื่อย ๆ แบบนี้ซ้ำไปซ้ำมา ใช้เวลากวาดเม็ดแตงจนขึ้นหนามใช้เวลาประมาณ 2 1/2 – 3 ชม. (ถ้านานเกินหนามอาจหักหมด) เก็บเม็ดแตงใส่ถุงไว้ ส่วนน้ำเชื่อมเก็บไว้เพื่อใช้เป็นกาวในการประกอบขนม\n2. ตัวมงกุฎ (ทองเอก)\n2.1 อ่างใส่แป้งสาลี น้ำตาล กะทิ1/2 ถ้วย (ค่อยๆ ใส่) ใช้พายยางคนให้เข้ากัน ให้น้ำตาลละลาย ใส่ไข่แดงที่ผสมในกะทิ 1/2 ถ้วย คนให้เข้ากัน กรองด้วยผ้าข้าวบางเทใส่กะทะทอง คนก่อนขึ้นตั้งไฟทุกครั้ง (ส่วนผสมนอนก้น) ใช้ไฟอ่อนที่สุด กวนช้าๆ เป็นวงกลม พอส่วนผสมเริ่มข้นขึ้น กวนแบบชักขึ้นลงไปมาช้าๆ (ไม่กระชาก เพราะจะทำให้แตกมัน) \n2.2 การกวนขนม – ใช้มือแต่ข้างกะทะทองเพื่อตรวจดูอุณหภูมิ ถ้าร้อนเกินมือจับได้ ยกลงวางบนถาดที่มีผ้าเปียกน้ำ กวนขนมต่อไป จนรู้สึกว่ากะทะเริ่มเย็นตัวลง ยกขึ้นตั้งไฟใหม่ ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆ ใช้เวลากวนประมาณ 1 1/2ชม ดูแป้งข้นเหนียว ยกลงจากเตาพักไว้ (แป้งที่เหลือใช้จากการทำจ่ามงกุฎ นำไปอัดในพิมพ์ทองเอกได้ (แป้งเหมือนกัน)\n3. ฐานมงกุฎ – อ่างใส่แป้งสาลี (ไข่แดงที่คนผสมกับน้ำ) ค่อยๆ ใส่ทีละนิด ดูอย่าให้เหลวเกินไป (ถ้าเหลวเติมแป้งเพิ่ม) นวดเคล้าพอเป็นก้อน คลึงบนไม้กระดานให้เป็นแผ่นหนา 0.1 ซม. ใช้พิมพ์กด วางใส่ในก้นถ้วยตะไล ใช้ไม้จิ้มฟันเจาะให้เป็นรู นำเข้าอบ (350องศา) ดูให้เหลืองกรอบ\n4. การประกอบขนม – ฐาน (ถาด)ที่อบสุกแล้ว นำเม็ดแตงโมขนาดเท่าๆกัน (ที่กวาดหนามแล้ว) ติดรอบฐานด้วยน้ำเชื่อม (6-7 เม็ด ถาดเล็ก 8-9เม็ด) ทิ้งให้แห้ง ตัวมงกุฎ (แป้งทองเอกที่กวนไว้) ปั้นเป็นก้อนกลม กะขนาดพอวางบนฐาน ใช้สันมีดคว้านบั้ง (เหมือนสัญลักษณ์ดอกจันทร์) ทำให้เป็น 6 กลีบ ปั้นแป้งอีกส่วนเป็นวงกลมเล็กติดตรงกลางเป็นยอด (ถ้าไม่ติดใช้น้ำมันทาเล็กน้อย) ใช้ปลายมีดเขี่ยทองคำเปลว ติดตรงกลางส่วนยอดอีกที วางใส่จาน นำไปอบควันเทียนในรังถึง

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ รูปภาพที่เกี่ยวข้องในหัวข้อ

จ่ามงกุฎ? ดาราทอง หรือ ทองเอกกระจัง ขนมมงคลไทย สอนทำ… อัปเดต

12/10/2018 · สุดยอดความงามของขนมตระกูลทอง และขนมมงคลไทย 9 อย่างของไทยเรา เราว่า …

+ ดูบทความโดยละเอียดที่นี่

ขนมถ้วยใบเตย ขนมไทยทำง่ายและขายดี แป้งข้าวเจ้าตราหมีคู่ดาว เมนูสร้างอาชีพกำไรดี 2022 New วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

ดูข้อมูลที่เป็นประโยชน์เพิ่มเติมในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ขนมถ้วยเป็นขนมไทยที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากทำง่ายและอร่อย ทำขายได้กำไรดีด้วยค่ะ\n\nข่าวดีจร้า 🎉สำหรับแฟนคลับแม่ซี เมื่อซื้อแป้งตราหมีคู่ดาวจะมีโค้ดส่วนลดให้ สามารถใช้ได้ตั้งแต่วันที่ 18/11/2020- 18/12/2020 นะคะ \nโค้ดส่วนลด: DOUBC001\nลิงค์สั่งซื้อแป้งข้าวเจ้า 1 กิโล : https://bit.ly/388tVRv\n\n***อัตราส่วนตัวแป้ง***\nแป้งข้าวเจ้าตราหมีคู่ดาว 125 กรัม\nแป้งท้าว 4 ชต. (ใช้แป้งมันแทนได้)\nน้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 250 กรัม\nหัวกะทิ 400 กรัม\nน้ำใบเตยเข้มข้น 400 กรัม (ใบเตย 15 ใบ+น้ำเปล่า 450 ml. )\n\n***อัตราส่วนหน้ากะทิ***\nหัวกะทิ 400 กรัม\nแป้งข้าวเจ้าตราหมีคู่ดาว 4 ชต.\nน้ำตาลทราย 3 ชต.\nเกลือป่น 1/2 ชช.\n\nคำแนะนำ\n** ตัวขนมตามสูตรจะทำได้ 60-70 ถ้วย ส่วนหน้ากะทิตามสูตรจะทำได้ 30-35 ถ้วย \n**ถ้าต้องการทำแค่ 30-35 ถ้วยก็ให้ลดส่วนผสมของตัวขนมเหลือแค่ครึ่งสูตร\n**ถ้าต้องการทำ 60-70 ถ้วยก็ให้เพิ่มส่วนผสมหน้ากะทิอีก 1 เท่าตัว\n\nพูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/\n\n#ขนมถ้วยใบเตย #แป้งข้าวเจ้าตราหมีคู่ดาว #เมนูสร้างอาชีพ

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ ภาพบางส่วนในหัวข้อ

จ่ามงกุฎ (ขนมไทย) – FoodTravel.tv สูตรอาหาร ทำอาหาร 2022

วิธีทำจ่ามงกุฎ (ขนมไทย) 1. เม็ดแตง 1.1 น้ำเชื่อม – หม้อใส่น้ำกับน้ำตาล คนเล็กน้อย ตั้งไฟให้เดือดประมาณ 5 นาที (ไม่คน) ใส่ชาม (ที่เอา …

+ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่

ขนมลืมกลืน ขนมไทยหาทานยาก เนื้อนุ่มละลายในปาก อร่อยจนลืมกลืน!! ซีรี่ย์ Until We Meet Again ด้ายแดง New 2022 วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

สูตรนี้ทำได้ 50 ถ้วย\n\nพูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/\n\n***อัตราส่วน***\nแป้งถั่วเขียว 80 กรัม\nน้ำเปล่า 800 กรัม\nน้ำตาลทรายขาว 240 กรัม(ปั่นให้ละเอียดจะละลายได้ง่าย)\nกลิ่นมะลิ 1/4 ชช.\nสีผสมอาหารตามชอบ\n\n***อัตราส่วนหน้ากะทิ***\nหัวกะทิ 300 กรัม\nแป้งข้าวเจ้า 2 ชต.\nแป้งถั่วเขียว 2 ชต.\nน้ำตาลทราย 1 ชต.\nเกลือป่น 1/2 ชช.\nถั่วทองทอด สำหรับตกแต่ง\nถ้วยวุ้นขนาดเล็ก\n\nIngredients :\nMung bean flour 80 g. \nWater 800 g. \nJusmin flavour 1/4 tsp. \nSugar 240 g \n***************************\nCoconut milk 300 g. \nRice flour 2 tbsp. \nMung bean flour 2 tbsp. \nSugar 1 tbsp. \nsalt 1/2 tsp.\n\n**น้ำตาลทรายถ้าเป็นไปได้ ให้นำไปปั่นให้ละเอียด จะทำให้ละลายได้เร็ว ไม่เสียเวลา\n**หยดสีผสมอาหารแค่ 1-2 หยดเท่านั้น จะได้ขนมสีอ่อนๆ ดูน่าทานมากกว่าสีเข้มๆค่ะ\n**กวนแป้งทีละสีด้วยไฟอ่อนจนสุกใส\n**หยอดแป้งใส่ถ้วยในขณะที่ยังร้อนๆ หน้าขนมจะเรียบเนียน\n**ตัวกะทิให้กวนด้วยไฟอ่อนจนข้นเป็นครีม แล้วนำไปบีบแต่งหน้าให้สวยงาม \n**สุดท้ายโรยหน้าด้วยถั่วทองทอด พร้อมเสิร์ฟค่ะ\n**ขนมที่ทำเสร็จแล้ว ถ้ายังไม่ได้ทานต้องใส่กล่องปิดฝาให้มิดชิด ถ้าโดนลมขนมอาจจะแห้งแข็งได้ค่ะ\n\n#ขนมลืมกลืน #UntilWeMeetAgain #ด้ายแดง

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ คุณสามารถดูภาพสวย ๆ ในหัวข้อ

ขนมไทยโบราณ: ขนมจ่ามงกุฎ Update 2022

ขนมจ่ามงกุฎ เป็นขนมที่ทำยากมีขั้นตอนในการทำสลับซับซ้อน นิยมทำกันเพื่อใช้ประกอบพิธีการที่สำคัญจริงๆ คำว่า “จ่ามงกุฎ” หมายถ…

+ ดูรายละเอียดที่นี่

บุหลันดั้นเมฆ/ขนมไทย ทำกิน ทำขาย ทำง่าย / คิด-เช่น-ไอ / Thai Food New 2022 วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

ข้อมูลใหม่ในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

#บุหลันดั้นเมฆ\n\nส่วนที่ 1 น้ำเชื่อมอัญชัน\n- น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วยตวง\n- ดอกอัญชันสด 15 ดอก (สามารถเพิ่ม ลด ได้ค่ะ)\n- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง\n\nส่วนที่ 2 ตัวเมฆ (ตัวแป้ง)\n- แป้งข้าวจ้าว 1 ถ้วย\n- แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนโต๊ะ\n- แป้งท้าวยายม่อม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ\n- น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา (ในคลิป ส่วนประกอบ ลืมถ่ายค่ะ)\n- น้ำเชื่อมอัญชัน (ส่วนที่ 1)\n\nส่วนที่ 3 บุหลัน (สังขยา)\n- ไข่แดงไข่เป็ด 3 ฟอง (หากไม่มี ใช้ไข่ไก่แทนได้)\n- น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม \n- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา\n- หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง \n- ใบเตย 2 ใบ (ใช้ขยำ)\n\n\nขนมบุหลันดั้นเมฆ หรืออาจเรียกได้อีกชื่อว่า “บุหลันดั้นหมอก” จึงทำเลียนแบบเสมือนความงดงามของดวงจันทร์ที่ลอยเด่นอยู่บนท้องฟ้ายามค่ำคืน มีลักษณะคล้ายขนมน้ำดอกไม้ โดยคำว่าบุหลัน หมายถึงดวงจันทร์ ลักษณะของตัวขนมจะใช้น้ำดอกอัญชันสีฟ้าครามแทนสีของเมฆในเวลากลางคืน และวางไข่แดงตรงกลางแทนดวงจันทร์\n\n\nอย่าลืมกดติดตามเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะค่ะ\nคิด-เช่น-ไอ #ง่ายนิดเดียว\n#ขนมไทย #ขนมหวาน\n\nBulldog\n\nPart 1 Pea syrup\n- 1 1/2 cup water\n- 15 fresh pea flowers (can be reduced)\n- 1/2 cup sugar\n\nPart 2 Clouds (flour)\n- 1 cup of rice flour\n- 2 tablespoons tapioca flour\n- Thao Yai Mum flour 1 1/2 tablespoons\n- 1/2 teaspoon lemon juice (in the component clip, forget to take it)\n- Pea syrup (part 1)\n\nPart 3 Buran (Custard)\n- 3 egg yolks, duck eggs (if not using eggs instead)\n- 100 grams of palm sugar\n- 1/2 teaspoon salt\n- 1/2 cup of coconut milk\n- 2 leaf pandan leaves (use maul)

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ คุณสามารถดูภาพสวย ๆ ในหัวข้อ

ขนมจ่ามงกุฎ อัปเดต

4. วิธีประกอบขนมจ่ามงกุฎ ทำโดยใช้ด้านที่ไม่แหลมของไม้จิ้มฟันจุ่มน้ำเชื่อมที่เคี่ยวไว้ แค่พอติดไม้ ทาด้านในของแป้งรองให้ …

+ ดูเพิ่มเติมที่นี่

วัยรุ่นเรียนไทย | คุณพระช่วย ๒๕๖๒ | ขนมจ่ามงกุฎ| เฟียส VS ปาแปง Update 2022 วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

อัพเดทใหม่ในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

รายการคุณพระช่วย ช่วงวัยรุ่นเรียนไทยวันนี้จะพาทุกท่านไปเรียนรู้กับวิธีการทำขนมจ่ามงกุฎ ขนมไทยโบราณที่หารับประทานได้ยากในปัจจุบัน หน้าตาจะน่ากินขนาดไหนไปติดตามชมกันขอรับ\r\n\nรายการคุณพระช่วย ออกอากาศทุกวันอาทิตย์ เวลา ๐๙.๐๐ น. ทางช่องเวิร์คพอยท์ หมายเลข ๒๓\r\n\nติดตามข่าวสารได้ที่ \nhttps://www.facebook.com/kunpratv\nhttp://www.facebook.com/workpoint\nเว็ปไซต์ http://www.workpointtv.com

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ รูปภาพที่เกี่ยวข้องในหัวข้อ

ขนมจ่ามงกุฎ – ขนมไทยมงคล 9 อย่าง 2022

01/02/2018 · ขนมจ่ามงกุฎ เป็นขนมที่ทำยากมีขั้นตอนในการทำสลับซับซ้อน นิยมทำกันเพื่อใช้ประกอบพิธีการ ที่สำคัญจริง ๆ คำว่า “จ่ามงกุฎ” หมายถึง การเป็น …

+ ดูรายละเอียดที่นี่

ทองหยอด ขนมมงคล ขนมไทยทำเองง่ายๆ สอนทำขนมไทย ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล Update วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

อัพเดทใหม่ในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนูขนมไทยๆ มาฝาก ทองหยอด ทำกินเองง่ายๆ หวาน หอม เพิ่มความหวานให้ชีวิต แต่อย่ากินเยอะนะคะ อ้วนดีนัก 555 มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ\n.\n✅ ส่วนผสม\n- ไข่เป็ด 7 ฟอง\n- ไข่ไก่ 5 ฟอง\n- แป้งข้าวเจ้า 60 g\n- น้ำตาลทราย 1,000 g\n- น้ำสะอาด 1,000 g\n- กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา\n- น้ำเชื่อม สำหรับแช่ขนม ( น้ำตาล 1/2 กิโล กับน้ำ 800 ml )\n.\n✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ที่ใช้ในครัวได้ที่นี่ค่ะ\n.\nเตาทาโก๊ะยากิ เครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pT0Dyz\nฝาปิดเครื่องทำขนมครกญี่ปุ่น http://bit.ly/2pPE8dL\nเครื่องอบวาฟเฟิล http://bit.ly/2GgPPnU\nเครื่องอบวาฟเฟิลสี่เหลี่ยม http://bit.ly/2G3KPzH\nเครื่องผสมอาหาร5.5ลิตร http://bit.ly/2G8el7D\nเครื่องตีไข่ http://bit.ly/2GlMRP6\nเครื่องผสมอาหาร 4.5 ลิตร http://bit.ly/2IO82rB\nเตาอบเบเกอรี่ 30 ลิตร http://bit.ly/2DQvJLO\nเตาอบเบเกอรี่ 40 ลิตร http://bit.ly/2Gl0QVi\nเตาทำเครปญี่ปุ่น เครื่องทำเครป http://bit.ly/2I9aNT1\nเครื่องอบวาฟเฟิล 3 หลุม วงกลมเล็ก http://bit.ly/2J0HP9j\nเครื่องอบแซนด์วิชขนาดใหญ่ สวยมาก http://bit.ly/2uunqGn\nเครื่องทำไอศกรีม ถังไม้อย่างดี http://bit.ly/2Gj2FyB\nเครื่องอบวาฟเฟิลฮ่องกง http://bit.ly/2GSMERl\n\n✅ วิธีทำ\nเตรียมชามผสม ตอกไข่เป็ด ไข่ไก่ แยกเอาเฉพาะไข่แดง การแยกไข่แดง ควรดึงเมือก สะดือไข่ออกให้หมดค่ะ แล้วเอาไข่มากรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อให้ได้ไข่แดงที่เนียนดีค่ะ\n.\nพอกรองไข่เสร็จแล้ว ก็จะตีไข่ให้ขึ้นฟู โดยใชตะกร้อไฟฟ้าหรือตะกร้อมือก็ได้ค่ะ ตีให้ไข่ขึ้นฟู ออกสีนวนๆ เนียนดี ค่อยๆ เติมแป้งข้าวเจ้าลงไป แล้วใช้พายค่อยๆ ตะล่อมแป้งให้เข้ากันดี เทใส่ถ้วยแบ่งไว้ เวลาเอาไปหยอดจะสะดวกกว่าชามใหญ่ค่ะ \n.\nต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลทรายลงไป แล้วรอเดือดเป็นฟอง ถ้าเป็นน้ำเชื่อมแรกจะเป็นฟองยากค่ะ ให้ใช้น้ำเชื่อมเก่าจากการขนมครั้งที่แล้วผสมด้วยจะเดือดฟูดีค่ะ โดยจะทำน้ำเชื่อมสองรอบ รอบแรกจะพักไว้ให้เย็นก่อน(เป็นน้ำเชื่อมหล่อเย็น ) เพื่อเอาไว้หล่อขนมทองหยอดค่ะ ใส่กลิ่นมะลิเพื่อให้ขนมหอม และไม่คาวไข่ค่ะ \n.\nจากนั้นให้หยอดไข่ที่เตรียมไว้ โดยหยอดในน้ำเช่ือมที่ร้อนจัดเป็นฟองฟู เพื่อให้ขนมอยู่ทรงไม่แบน ใช้ช้อนทุบด้านข้างให้งอเข้าหากัน หรือจะใช้หางช้อนตักก็ได้ค่ะ ขนาดของลูกทองหยอดจะเท่าที่เราตัก เล็กใหญ่ตามชอบค่ะ ต้มประมาณ 2-3 นาที เติมน้ำสะอาดลงไปเพื่อดูตัวขนม ถ้าได้ที่แล้ว ตักออกแช่น้ำเชื่อมหล่อเย็น แช่ประมาณ 3-4 นาที ดูให้ขนมอิ่มน้ำเชื่อม ขนมจมลงน้ำเชื่อม ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ ตักออกพักไว้ก่อน\n.\nก่อนจะหยอดขนมรอบต่อไป ให้ตักเศษไข่ออกให้หมดก่อน\n.\nขนมทองหยอดที่เสร็จแล้วจัดใส่จาน แช่เย็นๆ ยิ่งอร่อยค่ะ หรือจะเสิร์ฟพร้อมน้ำชา กาแฟ ทำใส่บาตร ก็เป็นศิริมงคลดีค่ะ คนลดน้ำหนักไม่ควรกินเลยจ้า หวานมาก มีแค่ส่วนผสมของไข่แดง น้ำตาล ถ้าชอบขนมไทยคลิปนี้ก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ\n\n✅ เมนูแนะนำ\n\nทองหยิบ\nhttps://www.youtube.com/watch?v=TFTWTC5YK0k\n\nฝอยทอง\nhttps://www.youtube.com/watch?v=Ze_wM9oziV4\n\nแกงเลียง กุ้งสด\nhttps://www.youtube.com/watch?v=6_HfmlXaTh0\n.\nกระเพาะปลา\nhttps://www.youtube.com/watch?v=pY0lY3rAii0\n.\nซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น\nhttps://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw\n.\nผัดไทยกุ้งสด\nhttps://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8\n.\n😚 FB ครัวพิศพิไล\nhttps://facebook.com/kruapitpilai\n\n😜 Website ครัวพิศพิไล\nhttp://kruapitpilai.com\n\n😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ \nhttp://bit.ly/kruapitpilai

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ คุณสามารถดูภาพสวย ๆ ในหัวข้อ

ขนมจ่ามงกุฎ | siwapornploy 2022 Update

วิธีทำ. … วางจ่ามงกุฎที่ปั้นแล้วลงในถ้วยแป้ง แต่งด้วยเมล็ดแตงโมโดยรอบ ปั้นส่วนผสมจ่ามงกุฎเป็นเม็ดกลมเล็ก ๆ วางเป็นยอดและ …

+ ดูเพิ่มเติมที่นี่

ขนมดาราทอง ชื่อแปลกที่เรียกผิดเป็น จ่ามงกุฎ กันมานาน [ พันทอล์ค ] 2022 Update วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

อัพเดทใหม่ในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดาราทอง หรือ ทองเอกกระจัง เป็นขนมไทยชนิดหนึ่ง มีส่วนประกอบหลักคือขนมทองเอก (ทำจากแป้งสาลี ไข่แดง กะทิ และน้ำตาล) ปั้นเป็นทรงกลมแป้นเล็กน้อย บากให้เป็นร่อง ๆ คล้ายผลมะยมหรือผลฟักทอง แล้วนำไปวางบนจานแป้งเล็ก ๆ ที่ติดขอบด้วยเมล็ดแตงโมกวาดน้ำเชื่อม (กวาดให้น้ำตาลแห้งเกาะเมล็ดเป็นหนาม) จากนั้นประดับยอดด้วยแผ่นทองคำเปลวที่กินได้ ทองเอกกระจังได้รับการประดิษฐ์ดัดแปลงขึ้นโดยนารถ สิงหเสนี โดยใช้ทองเอกเป็นขนมต้นแบบและใช้เมล็ดแตงโมวางรอบ ๆ จนดูเหมือนลายกระจัง จึงเรียกว่า \”ทองเอกกระจัง\” ต่อมาคุณหญิงนครราชเสนี (เจือ สิงหเสนี) ผู้เป็นหลานได้ทำขนมชนิดนี้ส่งเข้าประกวดในงานฉลองปีใหม่สมัยที่จอมพล ป. พิบูลสงคราม เป็นนายกรัฐมนตรี โดยเปลี่ยนชื่อขนมเป็น \”ดาราทอง\” เนื่องจากยังมีลักษณะคล้ายเครื่องราชอิสริยาภรณ์ที่เป็นรูปดาวเปล่งรัศมี เมื่อขนมชนะการประกวดจึงเป็นที่รู้จักกันอย่างกว้างขวาง\nข้อมูล : วิกิพีเดีย\n สำรับขนมไทย\n ขนมงานมงคล

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ ภาพบางส่วนในหัวข้อ

ขนมไทย จ่ามงกุฎ – Up to Me อัปเดต

07/02/2017 · สวัสดีค่ะ เพื่อนๆรู้มั้ยคะว่า 1 ในขนมมงคลของไทยก็คือ จ่ามงกุฎ และวันนี้ฉันก็มีสูตรวิธีการทำขนมจ่ามงกุฎสำหรับผู้ที่สนใจอยากจะทำขนมไทยนะคะ

+ ดูรายละเอียดที่นี่

ขนมมงกุฎเพชร โครงการอนุรักษ์ขนมไทย 11 พ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย 2022 New วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ชมวิดีโอด้านล่าง

ข้อมูลใหม่ในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ขนมมงกุฎเพชร โครงการอนุรักษ์ขนมไทย 11 พ.ย.58 (2/2) ครัวคุณต๋อย\n\nติดตามครัวคุณต๋อยย้อนหลัง\nแนะนำวิธีทำน้ำมะเขือเทศ 10 พ.ย.58 (1/2) ครัวคุณต๋อย\nhttps://youtu.be/tq9OCDLXmwc\n\nรายการครัวคุณต๋อย ออกอากาศ วันจันทร์ – ศุกร์ เวลา 13.50 -14.10 น. ทางไทยทีวีสี ช่อง 3\n\nกด \”ติดตาม\” ช่องของเราได้ที่ \nyoutube : http://bit.ly/QKaFhL\nfacebook:https://www.facebook.com/kruakhuntoi\ngoogle plus:http://bit.ly/Pz18Jv

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ ภาพบางส่วนในหัวข้อ

จ่ามงกุฎที่แท้จริงไม่ใช่อย่างที่คิด! 2022

10/02/2022 · วิธีการทำขนมจ่ามงกุฎโบราณของป้าเต๊ะนั้น สำคัญตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ ซึ่งป้าเต๊ะเล่าว่าการเตรียมใบตองที่นำมาห่อนั้น …

+ ดูบทความโดยละเอียดที่นี่

เสน่ห์จันทน์ ขนมไทยหาทานยาก วิธีปั้นขั้วให้สวยงาม ดูจบทำขายสร้างรายได้ให้ครอบครัวได้เลยค่ะ 2022 วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ดูวีดีโอ

อัพเดทใหม่ในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ขนมชื่อไพเราะที่มักใช้ในงานมงคล ขนมเป็นทรงกลมแบนเลียนแบบ “ลูกจันทน์” ผลของต้นไม้ชนิดหนึ่งเมื่อสุกจะมีสีเหลืองและกลิ่นหอม กลิ่นหอมอ่อนๆ ของขนมมาจากลูกจันทน์ป่นหรือ Nutmeg คนโบราณจึงนำความมีเสน่ห์นี้มาประยุกต์ทำเป็นขนมเพราะเชื่อว่ากินแล้วจะมีแต่คนหลงรัก\n\nสูตรนี้ทำได้ประมาณ 34-35 ลูกค่ะ\n\n***อัตราส่วน***\nแป้งเค้กบัวแดง 100 กรัม\nหัวกะทิเข้มข้นปานกลาง 240 กรัม\nน้ำตาลทรายขาว 170 กรัม\nไข่แดงของไข่ไก่ 6 ฟอง (เบอร์ 0)\nผงลูกจันทน์ป่น 1/2 ชช. (แมคโคร ฟู้ดแลนด์มีขาย)\nสีผสมอาหารสีเหลืองไข่ (สามารถใส่จนได้สีที่พอใจ)\nสีผสมอาหารสีน้ำตาลเข้ม \nพิมพ์กดฐานรองดอก หรือลายดาวก็ได้\nทองคำเปลว 100 % (ใช้ 3-4 แผ่น)\n\nคำแนะนำ\n**ควรใช้เป็นไข่สด ขนมจะไม่เหม็นคาว\n**กวนขนมด้วยไฟกลางในช่วงแรก พอเริ่มจับตัวเป็นลิ่มให้กวนด้วยไฟอ่อน\n**ขนมที่กวนได้ที่จะต้องจับตัวเป็นก้อน ร่อนออกจากกระทะ เอานิ้วแตะแล้วไม่ติดนิ้ว\n**นำขนมที่กวนได้มานวดจนเนื้อเนียน พอเย็นตัวลงก็นำไปปั้นได้\n**ตัวขั้วให้ผสมสีน้ำตาลเข้มจนได้ตามคลิป ถ้าผสมออกมาแล้วสีอ่อน ให้หยดสีดำลงไปก็จะเข้มขึ้นค่ะ\n**ใครหาสีผสมอาหารสีน้ำตาลไม่ได้ ให้ใช้สีแดง+เขียว+ดำ ผสมกันได้เลยค่ะ\n**ขณะปั้นให้วางขนมบนกระดาษไข จะช่วยให้หยิบจับได้ง่ายไม่ติดกระดาษ\n**เวลานำไปขายก็เอาขนมใส่ถ้วยวุ้นเล็กๆเป็นคำๆน่ารัก ขนมไม่ติดถ้วยด้วยค่ะ\n**พิมพ์กดฟองดองฐานรองดอกไม้ สามารถสั่งได้ที่ร้านนี้ https://shopee.co.th/bellbakery?smtt=0.0.9\n**ทองคำเปลวซื้อได้ที่ร้านสังฆภัณฑ์\n\n#ขนมเสน่ห์จันทน์ #ขนมไทยโบราณ

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ ภาพบางส่วนในหัวข้อ

ขนมจ่ามงกุฎ หนึ่งในขนมที่ถูกกล่าวถึงในกาพย์เห่ชมเครื่องคาว … New

วิธีทำขนมจ่ามงกุฏขนมไทยมงคล. ขนมจ่ามงกุฎนั้นหาทานยากมากในปัจจุบัน เพราะมีวิธีการทำหลายขั้นตอนทำให้ใช้เวลานาน 6 – 7 ชั่วโมง อีกทั้งยังทำยาก …

+ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่

วุ้นกรอบ (ขนมไทย) Update 2022 วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

ชมวิดีโอด้านล่าง

อัพเดทใหม่ในหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

วุ้นกรอบ (ขนมไทย) Crispy Jelly (Thai Traditional Dessert) \n\nวุ้นกรอบเป็นภูมิปัญญาของคนไทย ที่รู้จักดัดแปลงส่วนผสมให้มีหลายรูปแบบมากขึ้น หรือเป็นการเพิ่มมูลค่าทางผลิตภัณฑ์ กรรมวิธีการทำวุ้นกรอบไม่ยุ่งยากมีส่วนผสมในการทำที่หาซื้อได้ง่าย และปรับเปลี่ยนรูปแบบได้ เหมาะกับการทำเป็นขนมในงานปาร์ตี้ หรือมอบให้ในโอกาสพิเศษต่างๆ \n\nhttp://www.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2802\n\nIngredient and How to cook, Please visit our English website.\n\nhttp://en.foodtravel.tv/recfoodShow_Detail.aspx?viewId=2443

วิธี ทํา จ่ามงกุฎ ภาพบางส่วนในหัวข้อ

คำสำคัญที่เกี่ยวข้องกับหัวข้อ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

Đang cập nhật

คุณเพิ่งดูหัวข้อกระทู้ วิธี ทํา จ่ามงกุฎ

Articles compiled by Bangkokbikethailandchallenge.com. See more articles in category: MMO