Cập Nhật Mới Về Bún Đậu Hai Thân – Phạm Ngọc Thạch 23 Ngõ 21 Phạm Ngọc Thạch, P. Kim Liên, Quận Đống Đa, Hà Nội

• 8 điểm cho tiêu chí vị trí
• 5 điểm cho tiêu chí không gian của quán
• 6 điểm cho tiêu chí an ninh
• 7 điểm cho tiêu chí tiêu chí giá cả
• 9 điểm cho tiêu chí chất lượng
• 6 điểm cho tiêu chí phục vụ
• 9 điểm cho tiêu chí vệ sin

Có 6 chủ đề liên quan đến chủ đề Bún Đậu Hai Thân – Phạm Ngọc Thạch.

Nguyên liệu làm Bún đậu mắm tôm
Cho 6 người

Bún lá 1 ít
(hoặc bún tươi loại thường)

Đậu hũ 1 kg

Phèo non 600 gr
(ruột non)

Gan 200 gr

Huyết 100 gr

Dạ dày 300 gr
(bao tử)

Lưỡi heo 1 cái

Thịt heo 500 gr
(thịt chân giòn hoặc thịt ba chỉ)

Thịt heo xay 300 gr

Khoai tây 1 củ

Nấm mèo 500 gr

Ớt 2 trái

Dưa leo 3 quả

Chanh 2 quả

Rau ăn kèm 1 ít
(tía tô/ húng quế/ kinh giới/ diếp cá/…)

Hành tím 4 củ

Tỏi 4 tép

Gừng 1 củ

Bánh tráng rế 15 cái

Mắm tôm 500 gr

Giấm 100 ml

Dầu ăn 500 ml

Gia vị thông dụng 1 ít
(đường/ muối/ bột ngọt)

Nguyên liệu làm Bún chả Hà Nội
Cho 4 người

Bún tươi 1 kg

Thịt ba chỉ 700 gr

Thịt heo xay nhuyễn 500 gr

Cà rốt 1 củ

Đủ đủ xanh 1/2 trái

Rau sống các loại 500 gr
(xà lách/tía tô/hung quế/hung lủi/diếp cá)

Hành tím băm 1 muỗng canh

Tỏi băm 1.5 muỗng canh

Ớt băm 1 ít

Dầu hào 2 muỗng canh

Mật ong 3 muỗng canh

Nước màu 2 muỗng canh

Nước mắm 1 chén
(khoảng 220ml)

Giấm 1/2 chén
(khoảng 100ml)

Dầu ăn 1 ít

Gia vị thông dụng 1 ít
(muối/ đường/ tiêu xay/ hạt nêm/ bột ngọt)

Nguyên liệu làm Dồi sụn nướng
Cho 4 người

Sụn heo 30 gr

Mỡ heo 100 gr

Thịt heo xay 300 gr

Lòng non 400 gr
(khoảng 1 bộ)

Hành tây băm 30 gr

Rau húng quế 30 gr

Rau răm và hành lá 25 gr

Đậu phộng rang 30 gr
(không vỏ)

Đường 3 muỗng canh

Hạt nêm 2 muỗng canh

Nước mắm 3 muỗng canh

Rượu mai quế lộ 2 muỗng canh

Dầu điều 1 muỗng canh

Tiêu sọ 2 muỗng cà phê

Bình luận của người dùng về địa điểm này

Có tổng cộng 528 bình luật về địa điểm Bún Đậu Hai Thân – Phạm Ngọc Thạch. Trong đó:

• 103 bình luận rất tuyệt vời
• 34 bình luận tuyệt vời
• 38 bình luận bình thường
• 18 bình luận kém
• 3 bình luận kém rém